Groentepasta courgette met pesto


Groentepasta courgette met pesto

Met de 100% groentepasta courgette serveer je in een handomdraai een verantwoord gerecht. Maak bijvoorbeeld deze heerlijke groentevariant van pasta pesto. Gezond, snel én voedzaam.

Ingrediënten voor 2 tot 3 personen
  • 400 gr groentepasta courgette
  • 4 el pesto
  • 2 teentjes knoflook
  • verse basilicum
  • 2 el geroosterde pijnboompitten
  • geschaafde Parmezaanse kaas
  • peper & zout
Bereiding

Verhit een eetlepel olie in een wok of hapjespan.

Pers 2 teentjes knoflook uit en fruit aan in de hete olie.

Voeg de groentepasta toe en wok kort.

Schep de pesto erdoorheen en breng verder op smaak met peper en zout.

Schep de pasta op het bord. Maak af met verse basilicum, geroosterde pijnboompitten en grof geschaafde Parmezaanse kaas.

Vaardigheden

, , , , , , , , ,

Gepubliceerd op

7 maart 2017

Pin It on Pinterest

Share This