Voor 6-8 personen Bereidingstijd: ongeveer 40 minuten. Dit heb je nodig voor de geroosterde picanha met gebrande prei 1 kilogram picanha (staartstuk) 1 eetlepel gerookt paprikapoeder 2 eetlepels olijfolie 1 pak sousvide gegaarde prei Versgemalen peper Fleur de sel 1...
Groente crème is ook een prima basis voor een gezonde pasta, zoals deze tagliatelle van rode biet! Dit heb je nodig voor 4 personen 285 gram pastabloem 115 gram semolina bloem 5 eetl. bietencrème 2 eieren 2 ei. dooiers olijfolie 400 gram sousvide gegaarde gele biet...
Met Groente Crème en Sous-Vide Zoete Aardappel is het maken van deze cake van zoete aardappel met gekonfijte zoete aardappel een makkie! Dit heb je nodig voor 4 personen 3 deciliter melk 3 deciliter zonnebloemolie 2 eieren 200 gram ahornsiroop 240 gram zoete...
Voor 4 personen Bereidingstijd: ongeveer 40 minuten. Dit heb je nodig voor de Roast van pastinaak 4 st. sousvide pastinaak 4 st. sjalot 4 teentjes knoflook 4 takjes tijm 4 takjes rozemarijn 4 takjes oregano 2 eetl. roomboter 100 gram panko rasp van 1 citroen...
Voor 4 personen Bereidingstijd: ongeveer 30 minuten. Dit heb je nodig voor de Geprakte aardpeer met gepocheerd ei, Hollandse garnalen en Hollandaise saus 8 st. Sous-Vide aardpeer 4 kakelverse eieren scheutje azijn 2 eetl. roomboter 4 takjes dragon 150 gram Hollandse...
FRSH Matters maakt gebruik van functionele en analytische cookies om jouw ervaring op onze website te verbeteren. Door akkoord te gaan met de tracking cookies kunnen wij jou gerichte content op social media en via derde partijen tonen. Lees voor meer informatie ons privacy statement.AkkoordNiet akkoordPrivacyverklaring
