Voor 4 personen Bereidingstijd: ongeveer 40 minuten. Dit heb je nodig voor de Roast van pastinaak 4 st. sousvide pastinaak 4 st. sjalot 4 teentjes knoflook 4 takjes tijm 4 takjes rozemarijn 4 takjes oregano 2 eetl. roomboter 100 gram panko rasp van 1 citroen...
Voor 4 personen Bereidingstijd: ongeveer 30 minuten. Dit heb je nodig voor de Geprakte aardpeer met gepocheerd ei, Hollandse garnalen en Hollandaise saus 8 st. Sous-Vide aardpeer 4 kakelverse eieren scheutje azijn 2 eetl. roomboter 4 takjes dragon 150 gram Hollandse...
Voor 4 personen Bereidingstijd: ongeveer 25 minuten, plus minimaal 30 minuten marineren. Dit heb je nodig voor de Teriyaki van zoete aardappel 600 gram sousvide zoete aardappel 12 kleine topjes rozemarijn 6 eetl. teriyakisaus 2 eetl. zonnebloemolie 1 eetl. zwart...
Voor 4 personen Bereidingstijd: ongeveer 30 minuten, plus 30 minuten voor het marineren. Dit heb je nodig voor de Curry van witlof met romige kokosrijst en gemarineerde makreel 2 st. makreelfilet 8 stronkjes sousvide witlof 3 eetl. gele curry (Bresc) 300 gram...
Voor 4 personen Bereidingstijd: ongeveer 25 minuten. Dit heb je nodig voor de Geroosterde knolselderij met salie en geplukte kalfswang 4 plakken sousvide knolselderij 4 st. zachtgegaarde kalfswang 1 dl kalfsjus 2 eetl. roomboter 8 blaadjes salie versgemalen peper zout...
FRSH Matters maakt gebruik van functionele en analytische cookies om jouw ervaring op onze website te verbeteren. Door akkoord te gaan met de tracking cookies kunnen wij jou gerichte content op social media en via derde partijen tonen. Lees voor meer informatie ons privacy statement.AkkoordNiet akkoordPrivacyverklaring
